Keunggulan produk pemanis komposit

1. Berkolaborasi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya. Misalnya, campuran 10 persen fruktosa dan sukrosa memiliki peningkatan rasa manis 30 persen dibandingkan dengan larutan sukrosa 10 persen, sementara biayanya berkurang sepertiga.
2. Hilangkan efek buruk dari pemanis tunggal dan tingkatkan rasanya. Jika gula AK dipadukan dengan gula stevia, rasanya bisa ditingkatkan, dan rasa pahit sisa gula AK serta kenikmatan gula stevia yang tidak enak bisa dihilangkan.
3. Meningkatkan kestabilan rasa manis pemanis; Aplikasi pengembangan fungsional; Sukrosa dapat diganti dengan pemanis dengan rasa manis tinggi dan nilai kalori rendah, seperti stevia, dan pemanis (termasuk sorbitol, xylitol, maltosa, dan oligosakarida) dengan augmentasi. Penelitian menunjukkan bahwa stevia, sebagai ekstrak stevia, tidak memengaruhi kadar gula darah atau mengganggu insulin, dan tidak mengandung kalori apa pun, yang dapat memberikan pilihan yang lebih fleksibel bagi penderita diabetes dalam hal anggaran asupan kalori total dan membantu mengontrol berat badan. Tidak peduli berapa banyak stevia yang dikonsumsi, itu tidak berpengaruh pada GI. Sangat cocok untuk penderita diabetes dan hipertensi, juga dapat mencegah obesitas dan penyakit lainnya.
4. Kondusif dalam penerapan standar nasional bahan tambahan pangan. Penerapan standar kebersihan GB2760-2011 merupakan peraturan yang sangat penting yang harus diikuti dalam produksi, penggunaan, dan peracikan bahan tambahan makanan di Tiongkok. Jika pemanis tunggal digunakan, rasa manis yang dibutuhkan mungkin tidak tercapai dalam jumlah kecil, dan dalam jumlah besar, mungkin melebihi standar kebersihan untuk digunakan. Dosis maksimum natrium siklamat adalah 0.65 gram per kilogram minuman, dan dihitung berdasarkan 40 kali kemanisan sukrosa, kemanisannya hanya setara dengan 26 gram sukrosa per kilogram minuman. Minuman umumnya membutuhkan kandungan gula 10-12 persen , jadi menggunakan natrium siklamat saja tidak dapat mencapai rasa manis dan kandungan padat yang dibutuhkan. Jika natrium siklamat digunakan dalam kombinasi dengan pemanis lain, tidak hanya dapat memenuhi standar kebersihan tetapi juga memenuhi persyaratan rasa manis dan padatan dalam minuman.