Rumah - Produk - Pemanis - Pemanis Bebas Kalori (Gula Bebas Kalori) - Rincian

Gula Bebas Kalori untuk Penggunaan Medis

Gula bebas kalori untuk keperluan medis dapat dijadikan alternatif bagi penderita diabetes untuk membantu mereka mengontrol kadar gula darahnya. Selain itu, permen nol kalori juga dapat digunakan sebagai bagian dari rencana pengobatan obesitas karena tidak menyebabkan asupan kalori, dan juga membantu mengendalikan keinginan pasien untuk mengonsumsi makanan manis.

Kirim permintaan

Deskripsi

Fitur

1. Rendah kalori: Gula bebas kalori untuk keperluan medis tidak mengandung gula dan lemak, sangat rendah kalori, cocok untuk mengontrol gula dan berat badan.

2. Tidak mempengaruhi gula darah: Gula bebas kalori untuk keperluan medis tidak diserap dan dimetabolisme oleh tubuh manusia, sehingga tidak menyebabkan fluktuasi gula darah, cocok untuk penderita diabetes dan orang yang perlu mengontrol gula darah.

3. Rasa manis yang tinggi: Rasa manisnya beberapa kali lipat dari gula biasa, dan jumlah yang digunakan sangat sedikit sehingga dapat mengurangi asupan gula.

4. Tidak menyebabkan karies gigi: tidak terbentuk zat asam di rongga mulut, tidak merusak gigi, dan terhindar dari masalah karies gigi akibat gula.

5. Keamanan tinggi: Merupakan pangan aman yang telah melalui banyak penelitian dan verifikasi, dan tidak akan menimbulkan reaksi merugikan atau membahayakan tubuh manusia.

Perbedaan gula bebas kalori untuk keperluan medis dengan gula biasa tanpa kalori

1. Penggunaan medis

Gula bebas kalori untuk keperluan medis pada awalnya dirancang untuk populasi khusus seperti penderita diabetes. Terbuat dari permen glusitol tanaman berkualitas tinggi, bebas gula, rendah kalori, dan rendah kalori. Dapat menggantikan gula tradisional, membantu mengontrol kadar gula darah, dan mencapai efek penurunan berat badan serta penurunan risiko diabetes.

Gula nol kalori biasa adalah pemanis nol kalori yang populer, yang sering digunakan sebagai pengganti gula untuk menggantikan gula putih dengan energi lebih tinggi dan mengurangi asupan gula dan kalori. Dibandingkan dengan permen medis nol kalori, permen nol kalori biasa tidak memiliki penelitian dan pengembangan yang sama serta pengujian medis yang ketat di belakangnya. Hal ini terutama ditujukan untuk konsumen umum, membantu setiap orang mengurangi konsumsi gula dalam makanan sehari-hari dan mencegah asupan kalori berlebihan yang menyebabkan masalah seperti obesitas.

2. Bahan

Terdapat juga perbedaan bahan antara gula bebas kalori untuk keperluan medis dan gula biasa tanpa kalori. Permen tanpa kalori untuk keperluan medis biasanya menggunakan pemanis jenis poliester dengan struktur molekul gula yang lebih stabil, seperti poliol dan alkil sulfonat. Pemanis ini mempunyai ciri-ciri rendah kalori dan rendah gula, tidak menyebabkan gangguan metabolisme akut, serta tidak menimbulkan kerugian besar bagi tubuh manusia.

Permen biasa tanpa kalori biasanya menggunakan pemanis yang berasal dari tumbuhan, pemanis buatan, dll, seperti glukosa kakao, aspartam, dll. Meski bahan pemanis ini relatif sederhana, namun nilai gizinya lebih rendah dibandingkan gula medis nol kalori. , yang sesuai dengan kebutuhan makanan masyarakat biasa dan tidak terlalu sesuai untuk kebutuhan beberapa pengguna khusus atau pasien dengan penyakit khusus.

Keunggulan Gula Bebas Kalori

Memuaskan hasrat

Permen bebas gula dapat memuaskan selera manis Anda dengan dampak yang lebih kecil terhadap gula darah Anda dibandingkan permen yang mengandung gula penuh.

Memotong gula

Pedoman diet federal menyarankan untuk menjaga gula tambahan kurang dari 10% dari kalori harian Anda.1 Kelompok kesehatan lain merekomendasikan batas yang lebih rendah lagi. Misalnya, American Heart Association merekomendasikan 6% atau kurang.

Dampak gula darah lebih sedikit

Jika Anda menderita diabetes, permen bebas gula adalah pilihan yang lebih baik untuk menjaga kestabilan gula darah. Namun jangan berasumsi bahwa makanan tersebut bebas karbohidrat, terutama jika mengandung gula alkohol.

Lebih baik untuk gigi Anda

Permen dan permen karet bebas gula memiliki risiko yang lebih kecil terhadap gigi Anda dibandingkan permen dan permen karet yang mengandung gula.

Apa Itu Pemanis Rendah Kalori?

Didefinisikan oleh FDA, pemanis rendah kalori pada dasarnya mengandung nol kalori dan karbohidrat. Karena tidak mengandung karbohidrat, maka tidak meningkatkan gula darah. Pemanis dengan intensitas tinggi ini cenderung beberapa kali lebih manis dibandingkan gula. Mereka dapat digunakan dalam minuman panas dan dingin, dan sebagian besar dapat digunakan dalam memasak, memanggang, dan mengawetkan. Berikut ringkasan ikhtisar resmi FDA, beserta catatan kami tentang penggunaannya:

Acesulfame Potassium: Hanya separuh gula yang harus ditukar saat dipanggang dengan pemanis ini.

200 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 23 paket

Aspartam: Ini tidak stabil terhadap panas dan tidak dapat digunakan dalam pembuatan kue.

200 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 75 paket

Sakarin: Hanya separuh gula yang harus ditukar saat dipanggang.

200-700 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 45 paket

Sucralose: Dapat digunakan dalam pembuatan kue, namun memerlukan penyesuaian resep.

600 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 23 paket

Ekstrak buah Luo Han Guo (buah biksu): Dianggap "alami" karena terbuat dari komponen buah biksu yang ditanam di Tiongkok, pemanis ini dapat digunakan dalam pembuatan kue tetapi memerlukan penyesuaian resep. Ini sering dicampur dengan pemanis lain.

100-250 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: NA

Stevia: Dianggap "alami" karena terbuat dari komponen daun stevia, dapat digunakan dalam pembuatan kue namun memerlukan penyesuaian resep. Ini sering dicampur dengan pemanis lain.

200-400 kali lebih manis dari gula meja
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 9 paket

Pertanyaan Umum

T: 1.Apakah gula bebas kalori aman?

J: Pemanis buatan dapat menjadi cara jangka pendek untuk membantu sebagian orang mengurangi penggunaan gula dan menurunkan atau mengatur berat badan. Secara umum, pengganti gula aman untuk orang dewasa yang sehat. Namun waspadai bagaimana pengganti gula memengaruhi pilihan makanan dan minuman Anda. Bahan-bahan ini mungkin membuat selera Anda terbiasa dengan rasa manis.

Q: 2.Apa yang dimaksud dengan pemanis rendah/tanpa kalori?

A: Pemanis rendah/tanpa kalori adalah bahan makanan dengan rasa manis dan tanpa, atau hampir tanpa kalori, yang digunakan dalam makanan dan minuman serta pemanis di atas meja sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis yang diinginkan dengan lebih sedikit atau nol kalori. . Pemanis rendah/tanpa kalori merupakan senyawa yang sangat manis, artinya beberapa ratus kali lebih manis dibandingkan gula meja. Oleh karena itu, hanya diperlukan jumlah yang sangat kecil untuk memberikan tingkat kemanisan yang diinginkan pada makanan dan minuman, sekaligus memberikan kontribusi kalori yang sangat sedikit atau tidak sama sekali pada produk akhir.

Q: 3. Apakah bebas gula sama dengan bebas kalori?

A: Makanan yang secara alami mengandung gula, seperti buah utuh, cenderung bergizi tinggi. Meskipun makanan bebas gula mungkin tidak mengandung kalori dari pemanisnya, bukan berarti makanan tersebut bebas kalori.

T: 4. Apakah sukralosa baik atau buruk bagi Anda?

J: Sucralose adalah pemanis buatan yang umumnya dianggap aman jika dinikmati dalam jumlah sedang. Namun, penelitian tentang efek jangka panjangnya menunjukkan hasil yang beragam. Penambahan gula dalam jumlah berlebihan dapat berdampak buruk pada metabolisme dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Q: 5.Apa yang dimaksud dengan pemanis tanpa kalori?

A: Pemanis nonkalori (NCS) adalah bahan tambahan makanan yang tujuannya memberikan rasa manis tanpa memberikan kalori atau efek glikemik; ini digunakan dalam minuman, bahan makanan, obat-obatan, dan bahkan obat kumur.

T: 6.Apakah gula berkalori 0 buruk bagi Anda?

J: Pemanis buatan dianggap aman oleh FDA, namun tetap harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Terdapat beberapa bukti bahwa kebiasaan penggunaan pemanis buatan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko kanker, masalah pencernaan, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya.

T: 7. Gula apa yang paling sehat untuk digunakan?

J: Selain stevia murni, saya sarankan menggunakan madu mentah atau sirup maple murni. Gula ini tidak diproses dan mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Pada akhirnya, penting untuk memahami apa pengaruh gula terhadap tubuh Anda.

T: 8. Apakah gula nol kalori benar-benar nol kalori?

J: Kebanyakan pengganti gula nol kalori yang Anda temukan di toko mengandung Pemanis Intensitas Tinggi (HIS), yang memberikan rasa manis yang intens tanpa kalori dan tanpa manfaat nutrisi. Karena beberapa ratus kali lebih manis dari gula meja, gula ini digunakan dalam jumlah yang sangat kecil dari berat pemanis berkalori apa pun.

T: 9.Apa yang lebih buruk gula atau sukralosa?

J: Penelitian sebelumnya menunjukkan sukralosa dapat membantu menurunkan berat badan dibandingkan gula dan pemanis buatan lainnya. Namun penelitian lain menyebutkan sukralosa dapat menimbulkan efek negatif pada tubuh, seperti peningkatan resistensi insulin dan peradangan hati.

T: 10. Bolehkah mengonsumsi sukralosa setiap hari?

J: Memang benar bahwa penelitian telah menimbulkan beberapa kekhawatiran. Namun para ilmuwan belum menemukan efek kesehatan negatif langsung pada orang yang mengonsumsi sukralosa dalam jangka panjang. Hal ini berlaku baik bagi orang sehat maupun penderita diabetes.

T: 11.Bagaimana sukralosa keluar dari tubuh?

A: Sebagian besar sukralosa yang dikonsumsi tidak diserap seluruhnya oleh tubuh manusia dan dibuang melalui ekskresi. Sekitar 8-20% sukralosa masuk ke dalam darah dan dikeluarkan melalui urin tanpa metabolisme.

Q: 12.Apakah gula dari buah sama buruknya dengan gula rafinasi?

A: Gula dalam buah tidak menjadi perhatian kebanyakan orang, mengingat buah ini kaya akan serat dan nutrisi. Namun gula buah dalam bentuk pemanis bisa menjadi masalah jika dikonsumsi terlalu banyak dalam makanan olahan.

Q: 13. Apakah tanpa gula berarti tanpa gula?

J: Menurut FDA, ketika produsen mengklaim suatu makanan "tidak mengandung gula tambahan", makanan tersebut tidak dapat diproses dengan gula atau bahan yang mengandung gula apa pun, meskipun makanan tersebut dapat mengandung gula alkohol atau pemanis buatan. Produk tanpa tambahan gula mungkin mengandung gula alami.

Q: 14. Apa efek samping penggunaan stevia?

J: Kemungkinan efek samping termasuk mual, kembung, tekanan darah rendah, dan gangguan hormon. Stevia adalah pemanis non-bergizi atau nol kalori yang terbuat dari steviol glikosida. Ini adalah senyawa yang diekstraksi dan dimurnikan dari daun tanaman Stevia rebaudiana.

T: 15. Apakah stevia lebih baik bagi Anda dibandingkan gula?

J: Dalam artian stevia murni tidak menambah kalori, mempengaruhi kadar gula darah atau insulin, atau berkontribusi terhadap kerusakan gigi, ini adalah pilihan yang lebih baik daripada gula. Namun, ekstrak yang sangat halus melanggengkan keinginan akan makanan dan minuman yang rasanya manis, oleh karena itu konsumsi berlebihan tidak dianjurkan.

Q: 16.Mengapa sukralosa aman?

A: Tiga gugus hidroksil terpilih pada molekul sukrosa digantikan dengan tiga atom klor. Struktur sucralose mencegah enzim dalam saluran pencernaan memecahnya, yang merupakan bagian penting dari keamanannya.

Q: 17.Apakah sukralosa sama dengan stevia?

A: Stevia (atau ekstrak stevia) dianggap sebagai jenis pemanis alami, sedangkan sukralosa adalah pemanis buatan. Pemanis alami berasal dari sumber alami yang mengandung kalori dan nutrisi yang dimetabolisme oleh tubuh. Banyak pemanis alami berasal dari sumber nabati.

T: 18.Apakah sukralosa buruk bagi hati?

A: Pemeriksaan histopatologi pada kelompok yang diberikan sukralosa dan stevia mengkonfirmasi hasil biokimia; dimana terungkap adanya kerusakan parah pada bagian hati dan ginjal. Sedangkan pemberian sukrosa hanya meningkatkan kadar ALT, AST dan kolesterol pada tikus jantan.

Q: 19.Siapa yang tidak boleh makan sukralosa?

J: Sebuah penelitian menemukan bahwa sukralosa meningkatkan kadar glukosa darah dan kadar insulin sekaligus menurunkan sensitivitas insulin. Hal ini dapat berdampak negatif pada orang-orang, terutama penderita diabetes, yang mengonsumsi sukralosa untuk mencoba mengatur kadar glukosa darahnya.

Q: 20. Apa manfaat dari bebas gula?

J: Terlebih lagi, pola makan tinggi gula terutama dikaitkan dengan lemak perut – lemak visceral, dan merupakan pintu gerbang penyakit kronis seperti diabetes dan berbagai kondisi jantung. Diet bebas gula akan membakar lemak dan menjaga berat badan tetap stabil.

Tag populer: gula bebas kalori untuk keperluan medis, Cina produsen, pemasok, pabrik gula bebas kalori untuk keperluan medis, pemanis bebas gula, pemanis bebas kalori untuk smoothie, Alternatif pemanis nol kalori, alternatif gula yang sehat, pengganti gula bebas gula, pemanis buatan tanpa kalori

Sepasang:Sirup bebas kalori

Berikutnya:Gula Fungsional Bebas Kalori

Kirim permintaan

Anda Mungkin Juga Menyukai