Proses Pembuatan Sirup

Sirup buah yang dijual di toko biasanya terbuat dari larutan gula pekat yang dicampur bumbu dan pewarna, bukan sirup buah asli.
Produk alami seperti sirup maple dan madu mengandung komponen yang mirip dengan sirup.
Industri makanan sering memproduksi sirup buah untuk menghemat berat dan biaya selama pengangkutan, yang menjadi jus saat digunakan atau dicuci dengan menambahkan air di departemen ritel. Misalnya, jus jeruk yang dijual di restoran dan bar hampir seluruhnya diseduh dengan sirup buah. Selain itu, dalam industri makanan, sirup sering dibuat dari jagung, kentang, atau gandum, bukan dari tebu yang mahal.
Beberapa koktail juga ditambahkan sirup.
Metode buatan sendiri
Setelah buah dihaluskan, tambahkan air dan didihkan. Saring dagingnya, tambahkan gula, lalu lanjutkan memasak hingga larutan mengental. Setelah dingin, simpan dalam botol.